Vlasnik Avant Gardena Ante Perica otvorio je Balkan Express, restoran posvećen općim mjestima kuhinja bivše države
Zagrebački poduzetnik Ante Perica na Zapadnom je kolodvoru tijekom pandemije otvorio Avant Garden, industrijski uređenu salu za vjenčanja, sajmove i druge evente. Avant Garden, smješten u nekadašnjim zapuštenim skladištima HŽ-a u čije je uređenje gospodin Perica uložio više od 200 tisuća eura, nikad nije stvarno zaživio usprkos fenomenalnoj velikoj terasi smještenoj između željezničkih pruga i vlakova.
adsense_content_v3
Ovog je ponedjeljka gospodin Perica u dva vagona na Zapadnom kolodvoru otvorio Balkan Express. Balkan Express restoran je posvećen općenitim mjestima kuhinja pet država bivše Jugoslavije. Izostavljene su Slovenija i Kosovo. Hrvatska je, primjerice, zastupljena štruklama, puricom s mlincima i fiš paprikašem, Srbija Karađorđevom šniclom i punjenom vješalicom, dok se na bosanskom meniju nalaze i urmašice.
Ako smo dobro razumjeli, državni će se jelovnici mijenjati tjedno. Balkan Express će, dakle, imati hrvatski, bosanskohercegovački, srpski, crnogorski i makedonski tjedan. Balkan Express trebao bi biti otvoren do šest navečer.
